Mischa Billing má ve svém šatníku několik opravdových pokladů – a jeden z nejoblíbenějších kousků si koupila už v 80. letech za své první spropitné. Pro magazín Femina popisuje, jaký má vztah k módě, jaké má rituály v péči o pleť i jak by měli Češi rozumět šatníkovým kódům.
– Je dávno pryč doba, kdy ženy musely nosit šaty, říká s nadhledem.
Mischa patří k největším odborníkům Švédska (a Evropy!) na párování vín s jídlem. Someliérka, lektorka v oboru gastronomie a pravidelně ji můžete vidět v televizi – už desáté řady je součástí poroty v show Sveriges mästerkock.
V porotě jí dělají společnost šéfkuchaři Tommy Myllymäki a Tom Sjöstedt. O jejich vzhled na obrazovce aktuálně pečuje stylistka Pamela Bellafesta – v nové řadě nováčkem.
– Po tolika natáčeních se známe výborně. Všichni si do stylingu trochu mluvíme, protože pohodlí a přirozenost jsou základ. Ale moc mě baví práce s lidmi, co mají cit pro módu a jsou skuteční profesionálové, říká Mischa.
Odvážné kombinace pro televizi, ale i kousky pro každý den
Je to ve vysílání opravdu váš styl?
– Určitě. Jen je to vždy trochu upravené pro kameru.
V nové řadě můžete Mischu vidět v sytě fialovém kostýmu, kombinaci džínu na džín a také koketuje se 70. lety, třeba v saku z hnědého sametu – jeden z jejích TOP kousků sezóny.
– Je to vidět, když se v něčem opravdu cítím skvěle a sebevědomě.
V čem se cítíte nejlépe?
– Mám ráda šaty, které mají šmrnc a jsou trochu na tělo. Nemusí být úplně obepnuté, ale střih a postoj musí mít styl a postoj.
Oversize modely a „vstup do“ fashion nejsou pro Mischu to pravé ořechové – ale i ona uznává, že některým velmi sluší.
– Oversize není pro mě – cítím se spíš jako klaun. Jiným to ale sedí, a fakt jim to závidím.
Šatník plný nadčasových designových pokladů
Módou Mischa žije. Nejraději vsází na kvalitní design – a nejcennějším kouskem je pro ni overal, který pořídila jako studentka v 80. letech za 600 švédských korun ze spropitného. Nosí ho dodnes!
– Mám několik favoritů, ale ten overal si berou i dnes lidi všimnou a ptají se: „Co to máš?“. Je to silný kousek.
Během let se její šatník rozrostl o další „zlaté hřeby“ – třeba od Prady, Armaniho nebo Dolce & Gabbana, ale nosí i švédská jména jako Pär Engsheden, Camilla Thulin, Anna Holtblad, Kerber nebo Hunkydory. Nedávno přibyl kostým Drunken Tailor od Vivienne Westwood.
– Móda je pro mě trochu jako umění – je to radost i sběratelská vášeň.
Kvalitě dává přednost vždy. Míň věcí a lepších – to je cesta, která z Mischy udělala majitelku šatníku plného nadčasových „držáků“.
– Chci, aby v každém kusu byla řemeslná práce a kvalita. Raději investuji čas i peníze právě do těch, co mají příběh!
Máte oblíbeného designéra či značku?
– Mám jich hodně. Je to stejné jako s vínem – někdy mám náladu na experimenty, někdy na klidnější vlnu. Podle toho se vybírám, co si vezmu.
„Tohle platí vždy – a i červené víno mu neublíží“
Když jde o krásu a rituály, Mischa nedá dopustit na legendární švédskou značku Kerstin Florian. Ale s dlouhými procedurami si hlavu nedělá.
– Cvičím, spím a piju hodně vody. V mém věku je to základ, vše ostatní je bonus, říká se smíchem.
V letech 2003–2008 působila Mischa jako generální sekretářka světové someliérské asociace. Cestování, galavečeře a velké pracovní nasazení – v té době k ní do šatníku dorazil jeden nový, dnes nepostradatelný základní kousek: černý oděv.
– Cestovala jsem pořád a všude se ochutnávalo víno. Černá je sázka na jistotu – vždy vypadá dobře, a když se něco přeženě, nikdo si toho nevšimne.
Od ranních letů až po dlouhé dny na vinicích – a během pár minut už být připravená na galavečer. V těchto chvílích byl její „malý černý“ vždy po ruce.
– S černou je to jednoduché – stačí přezout do oblíbených vysokých podpatků od Armaniho, nasadit náušnice, šátek – a můžete jít. Do pár minut jste elegantní a připravená i na Pražské vinohrady nebo večírek v Brně.
Nejasné dress cody? Mischa má jasno, co nosit
Galavečeří se Mischa nebojí a často jsme ji viděli komentovat i slavnostní večeře typu Nobelovky. Obléct se na úroveň akce je podle ní základ pro dobrý dojem i příjemnou atmosféru.
– Pokud přijmete pozvání, měla byste tomu odpovídajíc přistoupit i k outfitu. Je to respekt k hostiteli – nemusíte to přehánět, ale pozornost okolí i vaše energie to ovlivní.
Jak správně číst tradiční dress cody – třeba sako nebo tmavý oblek?
– Sako znamená, že má být outfit slušný, ale zároveň pohodlný. Nemusí být šaty, stejně dobře poslouží elegantní kalhoty. Na „tmavý oblek“ pak můžete sáhnout i po smokingu – pro ženy už šaty nejsou povinnost.
A když akce vyžaduje noblesu?
– S každou úrovní by měl outfit být výraznější – jednoduché je sako, fajn je oblek, smoking už může být fakt „wow“ a frak je na velké večery. Základ je, abyste se cítili dobře a dobře to sedělo. Klidně buďte trochu sexy, přijďte a ukažte styl! Ale pozor, nic nepřehánět – oblečení by nemělo zastínit vás samotné.
Kdo je Mischa Billing?
- Bydliště: Stockholm a Skåne
- Povolání: Someliérka a lektorka v oboru gastronomie na Univerzitě v Örebro
- Aktuálně: Nová řada pořadu Sveriges Mästerkock